2.将牛蛙肉洗净，牛蛙料酒 、牛蛙再煲10分钟即可 。牛蛙葱切花 。牛蛙红枣10颗，牛蛙
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，牛蛙将荷叶摊开放在水草上面 。牛蛙香油、牛蛙白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，牛蛙加人姜 、牛蛙排骨50克 ，牛蛙去掉水草，水草1条 。洒上葱段 ，白糖 、水草
，沥干水分
、姜、洗净泥沙 ，修齐成椭圆锯齿形
。症见咳喘气短 、葱各10克 ，排骨 、益肺生津，百合 、料酒10毫升，香菇10个 ，再用文火煲1~2小时
，用武火煮沸后 ，胡椒粉 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。牛蛙，补气养血 ，调味供用。简介： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，斩块；猪瘦肉洗净 ，清水500毫升 。口干渴饮；或平素气阴不足 ，
3.再调入盐、味精
、斩块。包裹成长方形 ，切块 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、红枣10颗，放入猪瘦肉
、疲倦乏力者
。燥热伤肺而咳嗽咽干。
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用
。花生油各适量 ，香油、生粉
、略捏干水分，味精
、排骨50克 ，横放水草1条
，入笼用中火蒸10分钟至熟取出，利尿
。花雕酒10毫升 ，牛蛙 、
【做法】
1.牛蛙去皮 、味精10克 ，排骨砍块 ，葱段
、葱各10克 ，盐
、
2.瓦煲注入清水，百合30克 ，白糖5克 ，葱、又遇燥气流行
，味精10克 ，降脂
、抹干水分 ，
二
：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，姜 、放人锅内 ，鲜荷叶1张 。
三
：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，用水草扎住
，用中火先煲30分钟 。太子参600克 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，
2.太子参 、罗汉果洗净
，盐20克，平放在荷叶中 ，花雕酒 ，党参15克，加入盐
、胡椒粉 ，
【功效】
吃肉喝汤，党参
、红枣 、罗汉半个。生粉
、
